Krakowskie kobiece miejsca

Artykuł ten nie będzie recenzją filmu „Sztuki kochania”, ba, nie będzie też legendą intymnej mapy kobiecego ciała. Wskaże za to bezbłędnie drogę do miejsc, gdzie kobieca dusza czuje się jak ryba w wodzie. W naszym przypadku będzie to kobiecy soul po krakowsku. Pytanie, gdzie umawiacie się na wino, kawę, śniadanie czy nocne hulanki, zostało rzucone [...]

Przewodnik Michelin – w Krakowie nuda

W poniedziałek 6 marca premierę miał przewodnik Michelin "Main Cities of Europe", na który czeka wielu europejskich szefów i szefowych kuchni. W przewodniku restauracjom przyznawane są następujące symbole: Gwiazdki Michelin - za walory smakowe potraw (od jednej do trzech gwiazdek), Sztućce (Łyżka & Widelec) - za wystrój, jakość obsługi, atmosferę lokalu (od jednego do pięciu [...]

Autor: |Miejsca|Tagi: , |

Restaurant Week 20 – 31 października

W dniach 20 – 31 października odbędzie się dziesiąta, jubileuszowa edycja festiwalu Restaurant Week, a rezerwacje już trwają. Szefowie kuchni ponad 400 najlepszych restauracji w kraju – w tym 45 krakowskich - zaproszą do stołu mieszkańców 30 polskich miast. Zgodnie z ideą festiwalu będzie to prawdziwa „Okazja do świętowania”. Festiwal najlepszych restauracji powraca w [...]

Autor: |Tagi: , , , |

Najedzeni Fest! Ostatki, tak było!

Ostatnia niedziela lutego przywitała nas iście wiosenną pogodą. Od rana osiemdziesięciu restauratorów i producentów czekało z tonami smakołyków na nienajedzonych. Okazja wyjątkowa, bo to ostatnie obżarstwo przed długim okresem wstrzemięźliwości. Kiedy dorośli wcinali słodkie, słone, tłuste i popijali zacne trunki nieco mniejsi zgłębiali uroki kasz i dekorowali torty. Do zobaczenie 9 kwietnia, na Na cyku! [...]

Kulinarny firmament

Najlepsza restauracja świata. Założona w 2003 roku Noma zdobywała ten przyznawany przez kapitułę The World’s 50 Best Restaurants tytuł kilkukrotnie. Aż jej szef kuchni, Rene Redzepi, postanowił lokal zamknąć. I otworzyć gdzie indziej, w zupełnie nowej formule. - Co to właściwie znaczy najlepsza restauracja? Czy to w ogóle da się ustalić? [...]

Kolacja „Po ziemniaki!” – Najedzeni Fest! & Filipa 18

W piątek 15 września o godz. 19:30 zapraszamy Was na kolację – hołd dla ziemniaka. Przygotuje ją jeden z najciekawszych (a przy okazji i naszych ulubionych) krakowskich szefów kuchni, Marcin Sołtys, którego znakomitych interpretacji kuchni polskiej można spróbować w Filipa 18. Deser wyjdzie spod ręki Konrada Korszli, mistrza cukierniczego, zastępcy szefa kuchni i szefa cukierni [...]

Z kuchni królowej Bony

Od 9 do 18 czerwca, w dziesięciu krakowskich restauracjach, będzie można spróbować dań inspirowanych kuchnią czasów królowej Bony. Szefowie kuchni w Albertina Restaurant & Wine, Restauracja Biała Róża,Bistro 11, Filipa 18, Gościnna Chata, Restauracja STóŁ, Twój Kucharz,Wesele, Wierzynek i Winestone nie poskąpią drogocennego szafranu, korzeni i oraz sprowadzanych kiedyś ze słonecznej Italii produktów. W specjalnym menu - każda z restauracji przygotowała własne - znalazły [...]

Autor: |Tagi: , , |

Restaurant Week w Krakowie

Ruszyły rezerwacje wiosennego festiwalu Restaurant Week, który odbędzie się 21-30 kwietnia na terenie całej Polski. W Krakowie możemy spróbować propozycji przygotowanych przez szefów kuchni 36 restauracji. ZAREZERWUJ STOLIK Nadchodząca, wiosenna edycja Restaurant Week poświęcona jest restauracyjnym emocjom. Według badań żółte produkty uwalniają znaczne ilości hormonów szczęścia, ponieważ jasne kolory kojarzymy z radością. Czerwień na [...]

Autor: |Tagi: , , , |

Francuska kolacja – Goût de France

Kolacja po francusku W pierwszym dniu wiosny (21 marca) restauracje na pięciu kontynentach obchodzić będą „Goût de France / Good France” - święto francuskiej gastronomii. W każdej restauracji, która weźmie udział w tym projekcie, zostanie przygotowana specjalna kolacja - hołd dla francuskiej sztuki kulinarnej: od aperitifu przez danie główne, po deskę serów i francuskie [...]

Autor: |Tagi: , |