Śledzie z Bornholmu na Najedzeni Fest!

W niedzielę 9 kwietnia o godz. 12 w Magazynie Wina spróbujemy świetnych Śledzie z Bornholmu przygotowanych przez Marcina Pławeckiego z Gęś w dymie sparowanych z piwami z Trzech Kumpli - Browar Lotny. O śledziach i tym, co można z nimi zrobić, opowie Maciej Nawrocki. Menu 1. Gęsia pierś/śledź Rod/czerwona cebula/świeża pietruszka i koperek/sól i [...]

Pokaz specjalny filmu „W obronie jedzenia”, 8 kwietnia

Zaparszamy na specjalny pokaz filmowy w ramach kwietniowej edycji festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! oraz cyklu projekcji FILMS for FOOD, który odbędzie sie 8 kwietnia o g, 18 w Kino Pod Baranami Tym razem zobaczymy dokument "W obronie jedzenia" w reżyserii Michaela Schwarza. Fascynująca podróż po świecie kulinariów w towarzystwie Michaela Pollana – autora [...]