Delicje na kółkach czyli krakowski street food

Na krakowskich ulicach od zawsze można było się posilić. Jedzenie na mieście musi być wyjątkowe, bo krakusów niełatwo namówić na wychylenie nosa z maminej kuchni, choć prawie co drugi wsuwa na przystanku tramwajowym... obwarzanek! Zacznijmy od początku. Obwarzanek krakowski, lokalna duma Nasz małopolski skarb - wpisany na listę produktów chronionych (certyfikat ChOG – Chronione Oznaczenie [...]

Autor: |StreetFood|Tagi: , , , , |

Miasto w mieście, Tytano w Krakowie

W Krakowie z końcem zeszłego roku gruchnęła wieść, że na Dolnych Młynów, w Fabryce Tytoni, powstaje zagłębie knajpiano-klubowe. Nie dość tego - szeptali rozgorączkowani krakusi - każdy, kto ma pomysł na coś ciekawego, a służącego rozrywce lub rozkoszom podniebienia, może zgłosić się do konkursu ogłoszonego przez niejakie Tytano. Ki diabeł? Niebawem zagadka się wyjaśniła, [...]

Autor: |Miejsca|Tagi: , , , , |

Małe Najedzeni Fest! na Tattoofest

Małe Najedzeni Fest! to wędrujące mniejsze edycje dużych Najedzonych. Tym razem dołączymy do Tattoofest (3 i 4 czerwca 2017, EXPO Kraków, ul. Galicyjska 9). Tattoofest to jeden z największych festiwali tatuażu w Polsce i równocześnie jedno z najbardziej prestiżowych tego typu wydarzeń na eventowej mapie Europy. Znaczenie i ranga Tattoofest podnoszą się z każdą [...]

Autor: |Tagi: , |

Vive la France! Warsztaty kulinarne

Warsztaty kulinarne przygotowaliśmy z myślą o każdym, kto ma ochotę nauczyć się gotować. Zarówno początkujący adepci sztuki kulinarnej, jak i osoby bardziej już w kuchni doświadczone, są u nas mile widziane. Po 10 miesiącach podróży po Włoszech, ruszamy na podbój innych krajów basenu Morza Śródziemnego. Czas na kuchnię francuską! Vichyssoise to międzynarodowa awantura z [...]

Cucinare Bene! Warsztaty kulinarne z Krakowskim Makaroniarzem

Warsztaty kulinarne Cucinare Bene! przygotowaliśmy z myślą o każdym, kto ma ochotę nauczyć się gotować po włosku. Zarówno początkujący adepci sztuki kulinarnej, jak i osoby bardziej już w kuchni doświadczone, są u nas mile widziane. Ostatnie w tym roku Cucinare Bene! to moja podróż po smakach ulubionych i bardzo komfortowych. To wyprawa w te [...]

Cucinare Bene! Warsztaty kulinarne z Krakowskim Makaroniarzem

Warsztaty kulinarne Cucinare Bene! przygotowaliśmy z myślą o każdym, kto ma ochotę nauczyć się gotować po włosku. Zarówno początkujący adepci sztuki kulinarnej, jak i osoby bardziej już w kuchni doświadczone, są u nas mile widziane. W maju przygotujemy: 1. Cozze gratinate – sposób na mule idealny dla tych, którzy nie przepadają za tym morskim [...]

Śledzie z Bornholmu na Najedzeni Fest!

W niedzielę 9 kwietnia o godz. 12 w Magazynie Wina spróbujemy świetnych Śledzie z Bornholmu przygotowanych przez Marcina Pławeckiego z Gęś w dymie sparowanych z piwami z Trzech Kumpli - Browar Lotny. O śledziach i tym, co można z nimi zrobić, opowie Maciej Nawrocki. Menu 1. Gęsia pierś/śledź Rod/czerwona cebula/świeża pietruszka i koperek/sól i [...]

Restaurant Week w Krakowie

Ruszyły rezerwacje wiosennego festiwalu Restaurant Week, który odbędzie się 21-30 kwietnia na terenie całej Polski. W Krakowie możemy spróbować propozycji przygotowanych przez szefów kuchni 36 restauracji. ZAREZERWUJ STOLIK Nadchodząca, wiosenna edycja Restaurant Week poświęcona jest restauracyjnym emocjom. Według badań żółte produkty uwalniają znaczne ilości hormonów szczęścia, ponieważ jasne kolory kojarzymy z radością. Czerwień na [...]

Autor: |Tagi: , , , |

Pokaz specjalny filmu „W obronie jedzenia”, 8 kwietnia

Zaparszamy na specjalny pokaz filmowy w ramach kwietniowej edycji festiwalu kulinarnego Najedzeni Fest! oraz cyklu projekcji FILMS for FOOD, który odbędzie sie 8 kwietnia o g, 18 w Kino Pod Baranami Tym razem zobaczymy dokument "W obronie jedzenia" w reżyserii Michaela Schwarza. Fascynująca podróż po świecie kulinariów w towarzystwie Michaela Pollana – autora [...]