Krakowskie Zapusty, Stara Zajezdnia Kraków, 11 lutego

Karnawał, zwany w Polsce także zapustami, ma swoje wyraziste smaki, a ich feerię wieńczą w czas ostatków specjalnie na tę okazję przygotowywane, wyjątkowe słodkości. Po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni, zapraszamy na Krakowskie Zapusty – wydarzenie, podczas którego nawiążemy do karnawałowych tradycji, związków kultury i kulinariów, bogactwa krakowskiej kuchni. Podczas pierwszej edycji [...]

Najedzeni Fest! Piknik i Targi Kup Se

  Już w niedzielę 10 czerwca festiwal kulinarny Najedzeni Fest! po raz ostatni w tym roku zagości przy ul. Dolnych Młynów 10. Wygłodniałych mieszkańców Krakowa nakarmi i napoi ponad 60 wystawców. Dawne Zakłady Przemysłu Tytoniowego przy ul. Dolnych Młynów 10 to obecnie miejsce niezwykłe i mekka spragnionych dobrego jedzenia i zabawy. Właśnie tu zagościł na [...]

Najedzeni Fest! Na cyku, Targi Kup Se i akcja Hau Hau

  Już w niedzielę 15 kwietnia festiwal kulinarny Najedzeni Fest! zagości przy ul. Dolnych Młynów 10. Wygłodniałych mieszkańców Krakowa nakarmi i napoi ponad 60 wystawców. Dawne Zakłady Przemysłu Tytoniowego przy ul. Dolnych Młynów 10 to obecnie miejsce niezwykłe i mekka spragnionych dobrego jedzenia i zabawy. Właśnie tu zagościł na kilka edycji festiwal Najedzeni Fest!, [...]

Najedzeni Fest! Ostatki, Targi Kup Se i akcja Hau Hau

Zapraszamy pierwszy raz w 2018 roku na Najedzeni Fest! tradycyjnie w lutym na edycję Ostatki. Tym razem festiwal odbędzie się w nowym, choć dobrze znanym miejscu w Krakowie, przy Dolne Młyny 10. Wiadomo, dawne Zakłady Przemysłu Tytoniowego, znane dziś lepiej jako Tytano, to miejsce niezwykłe, mekka spragnionych dobrego jedzenia i zabawy. Właśnie tu zagości na kilka [...]

Najedzeni Fest! Ostatki 2017, tak było!

Ostatnia niedziela lutego przywitała nas iście wiosenną pogodą. Od rana osiemdziesięciu restauratorów i producentów czekało z tonami smakołyków na nienajedzonych. Okazja wyjątkowa, bo to ostatnie obżarstwo przed długim okresem wstrzemięźliwości. Kiedy dorośli wcinali słodkie, słone, tłuste i popijali zacne trunki nieco mniejsi zgłębiali uroki kasz i dekorowali torty. Do zobaczenie 9 kwietnia, na Na cyku! [...]

Małe Najedzeni Fest! Po ziemniaki! + warsztaty

W niedzielę 17 września, już po raz czwarty, zapraszamy na Małe Najedzeni Fest! Po ziemniaki! Z dotychczasowej frekwencji wnioskujemy, że wszyscy kochamy ziemniaki, lub, jak kto woli, kartofle i pyry. I tym razem Wspaniale Gotujący pod nóż wezmą wszelkiej maści ziemniaki, udowadniając, że ziemniaki to nie rozgotowane purée do kotleta, lecz warzywo godne królów. [...]

Nie cierpię arogancji na talerzu. Rozmowa z Adamem Chrząstowskim

Filozof z wykształcenia, kucharz od kolebki, szlify zdobywał we “wczesnym” Bristolu. Człowiek z misją, wielbiciel kuchni polskiej, orędownik produktów regionalnych, propagator naszej kuchni na świecie, wreszcie - znakomity mówca, którego mogłoby się słuchać bez końca. Dziś szefuje restauracji polecanej przez przewodnik Michelin – Ed Red w Krakowie. Kończyłeś szkołę gastronomiczną w latach 80., czy było [...]

Autor: |Ludzie|Tagi: , , , |

Piknik Krakowski w soboty i niedziele

Cóż może być przyjemniejszego niż śniadanie na trawie w dobrym towarzystwie? To zaczynamy śniadać! Piknik Krakowski czeka na Was w kilku parkach Krakowa. Celem Pikniku jest popularyzowanie idei wspólnoty lokalnej, propagowanie zdrowych nawyków żywieniowych oraz zdrowego stylu życia. Piknik Krakowski w 30 proc. tworzą wystawcy z dobrym jedzeniem - tak urozmaiconym, aby w trakcie [...]

Frykasy wg kuchmistrza Czernieckiego

Frykasy wg kuchmistrza Czernieckiego Z okazji Małopolskich Dni Dziedzictwa Kulturowego zapraszamy na trzy pokazy kulinarne ”Frykasy wg kuchmistrza Czernieckiego” w wykonaniu Bartka Kieżuna (Krakowskiego Makaroniarza). Pokazy odbędą się w niedzielę 21 maja na Zamku w Wiśniczu. Godz. 14 - Polewki i gąszcze, czyli zupy w XVII wieku – przygotujemy polewkę zakrapianą octem,  która będzie [...]