Loading...

Nie-winne wycieczki

Autor: |Trendy, Wino, Zakupy|

Dwa lata temu temu krakowskie gazety doniosły, że pod Wawelem będzie odtwarzana pierwsza polska winnica. Jak to - pierwsza? Czyżby po raz kolejny, tym razem w dziedzinie winiarstwa, krakusy okazały się pionierami? Smoka też jako pierwsi mieliśmy, ale to inna bajka. W połowie XII wieku, geograf Al-Idrisi sporządził pierwszy zachowany opis Krakowa: „Kraków posiada [...]

Na straganie w dzień targowy

Autor: |Eko, Trendy, Zakupy|

Dawniej, źródła miejskiego zaopatrzenia, punkty styku wsi i miasta, dziś tętniące życiem kolorowe place, centra kultury i wymiany, nie tylko materialnej. Poznajcie fascynującą historię krakowskich placów targowych. A po lekturze - kosze w dłoń i na targ!   Place targowe Krakowa były w trudnych czasach najważniejszymi punktami zaopatrzenia mieszkańców. Łączyły w [...]

Mała czarna po krakowsku

Autor: |Jedzenie, Trendy, Zakupy|

Kawa, kawusia, kawka… kafka. Człowiek bez porannej kawy to jak Paryż bez wieży Eiffla, Watykan bez papieża, a Kraków bez Rynku. No nie... Życie bez kafki to nie jest życie! Ale jak się dziś odnaleźć w kawowych nowościach? Czy klasyczne espresso przestało być modne, latte jest passe, a czarną z ekspresu piją już tylko [...]

Kulinarna randka w ciemno

Autor: |Gotowanie, Jedzenie, Ludzie, Trendy|

Jak to tak: przyjść do kogoś nieznajomego, siąść przy stole z innymi nieznajomymi, których ani imion, ani wieku, ba, nawet narodowości, się nie zna? I po prostu czuć się dobrze? Co więcej - zjeść smacznie? Pomysł klubów kolacyjnych rozpoczął erę jadania właśnie w taki sposób i szybko stał się alternatywą dla restauracji. Zero nabzdyczonych [...]

Zawód: Kucharka. Brzmi dumnie!

Autor: |Gotowanie, Jedzenie, Trendy|

Marzec to miesiąc kobiet! Z tej okazji przedstawiamy wam siedem wspaniałych pań, które żyją i gotują w Krakowie, każda na swój sposób. W krótkim kwestionariuszu opowiadają nam o swoich inspiracjach, smakach dzieciństwa i kulinarnym motto. By odczarować stereotypy i pokazać płeć piękną w pełnej, kulinarnej krasie. Rewolucjonistki, mistrzynie, czarownice... Bo zawód: kucharka brzmi [...]

Dobre i polskie. Dlaczego drogie?

Autor: |Wino|

Australijski chardonnay czy austiacki riesling? A może pachnący gruszką riesling z winnicy Hiki? Albo musujący Gajus z winnicy Gaj, połączenie kilku odmian winogron? Polskie wina coraz częściej trafiają do naszych kieliszków. I są coraz lepsze. Polskie wino. Niestety na takie dictum wielu osobom nadal na myśl przychodzą potraktowane sporą dawką siarki wina owocowe, których [...]

Krakowskim targiem

Autor: |Zakupy|

Zakupy. Konieczność, czasem niezbyt lubiana. Co mnie nie dziwi, jeżeli oznacza półtoragodzinny spacer po klimatyzowanej hali hipermarketu, zwieńczony staniem w kilkunastoosobowej kolejce. Co zrobić, żeby zakupy były przyjemne? Iść na plac (nie zapominajmy, że jesteśmy w Krakowie). Zakładam, że zakupy robicie głównie w sobotę. Wybierzcie się więc na najbliższy sobie targ i postawcie się [...]

Zjeść Nowy Rok

Autor: |Gotowanie, Jedzenie, Trendy, Zakupy|

Styczeń. Portale i blogi o jedzeniu puchną od nagłówków podsumowujących minione 12 miesięcy i przewidujących, co też odniesie sukces w kolejnym roku. Co więc trafi na wasz widelec? Bez obaw,  nie będę pisać o miseczkach Buddy, naan pizzy i koji. Spragnione kuriozów osoby odsyłam do tekstu „Every Single Food Trend That’s Been Predicted for 2017” na eater.com, który zbiera 81 [...]